「或者新州屋」試營運，特別舉辦 d47 MUSEUM 首次台灣巡迴展，用 47 張展桌説日本地方麵食故事。

（圖 1：D&DEPARTMENT PROJECT 旗下的 d47 MUSEUM 來台展覽）

（圖 2：展覽用 47 張展桌說地方麵食故事）

1934 年(昭和 9 年)新州屋在新竹市開始營業，是當地最時髦的百貨公司，經歷過兩代屋主，近 20 年處於歇業閒置狀態。「或者」是在新竹地區深耕文化事業的品牌，接手新州屋，重新利用原有建築，將「或者新州屋」定位為新竹的「城市客廳」，以「食物」「料理」「社交」為主題營運。

日本設計品牌「D&DEPARTMENT PROJECT」，在澀谷經營以日本 47 個都道府縣為主題的「d47 MUSEUM」，並附設「d47 design travel store」和「d47食堂」，透過策展、零售與餐飲，讓人認識日本各地方特色。今年「或者新州屋」邀請「D&DEPARTMENT PROJECT」把展覽移到台灣，搭配試營運舉辦特展「Japan 47 麵—日本 47 個都道府縣地方麵展」。

新竹第一間百貨公司即將重新開啟大門

（圖3：新竹或者新州屋一樓大門）

「或者新州屋」一樓到三樓分別是選品門市、餐酒館、共創廚房，四樓則是半戶外的露台空間。這個空間作爲新竹的「城市客廳」經營，而「D&DEPARTMENT PROJECT」成為初次來訪的客人，帶給新竹來自日本的飲食故事。

「D&DEPARTMENT PROJECT」主張與地方合作，以外地和在地連結的眼光，編輯日本地方特色。而「或者」主張「讓在地人驕傲、旅行者憧憬」，透過書店、咖啡店、旅宿等營運形式，打造新竹在地人文美學風景，與「D&DEPARTMENT PROJECT」同樣注重經營地方，而一起催生這次企劃。

在台灣認識日本 47 都道府縣的麵食

（圖4：展覽介紹日本 47 都道府縣各地麵食）

「Japan 47 麵—日本 47 個都道府縣地方麵展」移展到新竹或者新州屋，透過 47 張展桌，在台灣呈現日本地方文化。例如：來自栃木的蒲仔烏龍麵是為了解決蒲瓜乾銷量下滑的創新發明，山口縣的瓦片炒麵是因為當地建築常用瓦片而因應而生。台灣飲食中亦有大量麵食，相信大家可以從展覽中找到共鳴之處，進而引發對台灣在地麵食的好奇。

在台灣展場獨有的空間，打造特別觀展體驗

（圖 5： 現場展出來自富山的大門素麵）

展覽於「或者新州屋」四樓空間舉辦，四樓原本為屋主的個人生活空間，有著不同使用功能的隔間。空間設計團隊「硬是設計（II Design）」以及「水色設計」（Mizuiro Design） 除了負責整棟新州屋，也承接特展的空間設計。團隊以單純原始，且能重複利用的材質打造展覽空間，承接形形色色的展品。展覽空間採用具有通透感的牆面材質，讓展品與或者新州屋的空間樣貌更為融合。而 47 張展桌的設計概念，則來自於新竹風乾物產用的木架，在具有歷史文化意義以及新舊交疊的空間裡舉辦這次展覽，相信會給台灣的朋友們不同以往的觀展體驗。

（圖 6：展覽空間特別打造的透明房子）

另外搭配展覽，或者新州屋一樓亦設置 d47 食堂快閃店，販售搭配展覽的選物，包含 d design travel，以及白山陶器、和田助製作、一菱金屬等日本品牌的器皿，歡迎大家前往參觀選購。

空間攝影：林科呈

展覽資訊

展覽名稱：Japan 47麵—日本47個都道府縣地方麵展

主辦單位：或者新州屋 OR House 

企劃監修：D&DEPARTMENT PROJECT 

空間設計：硬是設計＆水色設計 

策展顧問協力：株式會社啓話 

策展翻譯協力：鄭稟禄 Lulu Cheng 

贊助單位： 新家華建築、新代科技

展覽地點：或者新州屋4F (台灣新竹市東前街16號4F)

時間：2023/11/18 – 2024/3/31 每星期三-日 11:00-20:00

門票：NT$150(含NT$100消費折抵)

更多展覽資訊，請上 https://portaly.cc/orhouse